Síntesis y aplicaciones del ión ferrato
Cada día existe más investigación dirigida a la búsqueda de reacciones químicas amigables con el medio ambiente con el objetivo de apoyar procesos industriales e investigativos. Una de las reacciones “verdes” que llamo el interés del CIF es la oxidación del ion ferrato () donde el hierro posee un estado de oxidación de +6. En solución acuosa el hierro es rápidamente oxidado a con potenciales estándares de reducción de +2.2 V (en medio acido) y +0.72 V (en medio básico). Estos valores de potenciales son comparables a los presentados por oxidantes comunes fuertes como el ozono.
En este proyecto se pretende aplicar el poder oxidante del ion ferrato para monitorear la presencia de compuestos que eviten su oxidación (compuestos antioxidantes). En otras palabras, los objetivos de este trabajo son el de sintetizar el ion ferrato y usar su reacción de oxidación en la búsqueda de extractos y/o compuestos antioxidantes. En la primera parte de este proyecto se realizaron dos procesos sintéticos para obtener el ion ferrato (síntesis química húmeda y síntesis electroquímica). El ion ferrato sintetizado fue sometido a análisis espectroscópicos (UV) para su caracterización. También se realizaron estudios de estabilidad siguiendo cinéticas de descomposición a temperatura ambiente. Gracias a estos estudios se concluye que el mejor método sintético es el químico húmedo y que la estabilidad del ion sintetizado es de 6.5 hrs. Actualmente, el proceso oxidativo presentado por el ion ferrato está siendo estudiado para ser aplicado en ensayos antioxidantes que puedan ser más económicos que los realizados con el reactivo de DPPH. Hasta la fecha se han encontrado similitudes entre ambos ensayos (ion ferrato y DPPH).
Referencias sobre el proyecto: sandraibanez@lp.upb.edu
Responsable:
Sandra Ibáñez-Calero, PhD.
Email: sandraibanez@lp.upb.edu
Investigadores:
Pablo M. Perez Garcia, PhD.
