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CIAA representa a la academia en el Foro Nacional del Tarwi

Carmen Carla Quiroga Ledezma PhD, directora del Centro de Investigaciones Agrícolas y Agroindustriales (CIAA) de la UPB, fue invitada a participar en el Foro Nacional del Tarwi que tuvo lugar el 19 de julio de 2019, evento organizado por la Cámara de Senadores de Bolivia, Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, con el apoyo del Programa Euroclima, Fundación Proinpa y Swisscontact.


Desde principios del 2018, el CIAA viene realizando trabajos de investigación relacionados al desarrollo de productos con valor agregado a partir del tarwi (Lupinus mutabilis) con el fin de contribuir a la revalorización de esta leguminosa con propiedades nutricionales y funcionales importantes.

En este foro se presentó el Anteproyecto de Ley del Tarwi que declara como “prioridad nacional la producción, consumo, industrialización y comercialización del tarwi, dentro del país, como producto estratégico alimentario y medicinal”. A la conclusión de la presentación se abrió un espacio para recoger insumos que puedan enriquecer el Anteproyecto de Ley y generar propuestas para una posterior reglamentación de ésta.