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Docente-investigador del CIEE-UPB participa en taller sobre Sistemas Alimentarios Locales en Lima

 

Hernan Naranjo MSc., docente-investigador del Centro de Investigaciones Económicas y Empresariales (CIEE) de la UPB, participó en un taller sobre Sistemas Alimentarios Locales (SAL) del grupo de investigación vinculado con proyectos financiados por la Fundación McKnight en los países andinos Ecuador, Bolivia y Perú, entre los días 19 y 23 de Febrero de 2018 en Lima – Perú.

El Taller reunió a investigadores, técnicos y consultores, y estuvo marcado por cuatro momentos principales. En primer lugar, presentaciones sobre el avance de cada uno de los proyectos llevados a cabo en la región andina, específicamente en la sierra norte y centro de Ecuador, Cochabamba en Bolivia y Cusco en Perú. Un segundo momento marcado por presentaciones de expertos invitados (MSc. Roberto Ugas de la Universidad Agraria La Molina – Perú; Dr. Ian Fitzpatrick de Stats4SD – Reino Unido; Dr. Malek Batal de la Universidad de Montreal – Canadá; representantes de FAO y AVSF - Perú) sobre temáticas como agroecología, hábitos del consumidor, nutrición y certificación para pequeños productores. La tercera sección del taller consistió en un trabajo de todos los asistentes para el desarrollo de una Teoría de Cambio para el grupo SAL, y finalmente, un último momento en que cada proyecto continuó el trabajo realizado en la preparación de un artículo de investigación para la revista de agroecología LEISA, que ha accedido a presentar un número especial que contenga las experiencias de los proyectos del grupo de sistemas alimentarios locales.

Este Taller brindó aportes muy importantes para continuar ejecutando el proyecto ECOCONSUMO, el cual se realiza en conjunto entre el CIEE-UPB y la Fundación Agrecol Andes en Cochabamba. Este proyecto busca fortalecer tanto la producción como el consumo de alimentos ecológicos frescos, lo cual implica entender de mejor manera el funcionamiento del sistema alimentario en nuestro departamento.

El Mgr. Naranjo durante el Taller.

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