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Jefe de carrera Ingeniería de Producción

 

 

 

 

 

 

Datos personales

Elizabeth M. Torres Santa Cruz
Jefe de la Carrera de Ingeniería de Producción
591- (4) - 4268287 Int. 467
etorres@upb.edu

Formación Académica

  • Licenciatura en Ingeniería Química, UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS.
  • Máster of Science en Biotecnología Industrial, UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LOVAINA-BÉLGICA.
  • Diplomado en Docencia Universitaria, UNIVERSIDAD PRIVADA BOLIVIANA.
  • Doctorado en Economía y Administración de Empresas, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA-ESPAÑA.

 Áreas de conocimiento

  • Ingeniería de Alimentos
  • Procesos u Operaciones Unitarias
  • Procesos Agroindustriales
  • Gerencia de Producción
  • Calidad Total (Total Quality Management)
  • Química General, Inorgánica, Cualitativa y Cuantitativa

Experiencia Profesional

  • Jefe de la Carrera Ingeniería de la Producción, Universidad Privada Boliviana.
  • Jefe de Ciencias y Laboratorios, Universidad Privada Boliviana.
  • Investigadora en Industrias Cerveceras, Université Catholique de Louvain la Neuve, Bélgica.
  • Jefe de Proyectos/Investigadora, Programa Agroquímico Universidad Mayor de San Simón-Corporación de Desarrollo de Cochabamba.
  • Implementación de Plantas Agroindustriales, Proyecto AD/BOL/88/412 Naciones Unidas, Cochabamba.
  • Jefe de Producción/Jefe de Calidad, Destilería Boliviana, La Paz

Experiencia Docente

PreGrado: Procesos Unitarios IV, Procesos Agroindustriales, Química General, Preuniversitario de Química, para las carreras Ingeniería de la Producción, Petróleo y Gas Natural, Industrial y de Sistemas, Electromecánica, Civil, Electrónica y Telecomunicaciones.  

  • PostGrado: Gerencia de Producción y Operaciones I y II. Programa de Maestría en Administración de Empresas UPB.
  • Diplomado: Desarrollo de Productos Alimenticios, Módulo Tecnología de Alimentos, UMSS.
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