Escalera Vásquez, Ramiro, Carla Quiroga Ledezma, y Luis Arteaga Weill. 2011. «DESARROLLO Y DESEMPEÑO DE UN PROCESO DE BENEFICIADO EN SECO DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BASADO EN LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS)». Revista Investigación &Amp; Desarrollo 1 (10). https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/65.