López Torrez, D. L. (2008) «VALORIZACIÓN DE LA RAÍZ DE YACÓN: OBTENCIÓN DE UN JARABE RICO EN FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS», Revista Investigación & Desarrollo, 1(7). Disponible en: https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/99 (Accedido: 12 agosto 2022).