Quiroga Ledezma, C. C. «CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE TRES FUENTES SUBUTILIZADAS DE ALMIDÓN DE LA REGIÓN ANDINA DE BOLIVIA». Revista Investigación &Amp; Desarrollo, vol. 1, n.º 9, enero de 2010, https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/81.