Quiroga Ledezma, Carmen Carla. «CARACTERIZACIÓN MICROESTRUCTURAL DE MEZCLAS DESHIDRATADAS DE POLISACÁRIDOS-PROTEÍNAS POR MICROSCOPIA DE FUERZA ATÓMICA». Revista Investigación & Desarrollo 1, no. 13 (julio 31, 2013). Accedido abril 20, 2024. https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/42.