Quiroga Ledezma, Carmen Carla. «CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE TRES FUENTES SUBUTILIZADAS DE ALMIDÓN DE LA REGIÓN ANDINA DE BOLIVIA». Revista Investigación & Desarrollo 1, no. 9 (enero 31, 2010). Accedido mayo 3, 2024. https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/81.