Quiroga Ledezma CC. CARACTERIZACIÓN MICROESTRUCTURAL DE MEZCLAS DESHIDRATADAS DE POLISACÁRIDOS-PROTEÍNAS POR MICROSCOPIA DE FUERZA ATÓMICA. I&D [Internet]. 31 de julio de 2013 [citado 26 de abril de 2024];1(13). Disponible en: https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/42