Escalera Vásquez R, Quiroga Ledezma C, Arteaga Weill L. DESARROLLO Y DESEMPEÑO DE UN PROCESO DE BENEFICIADO EN SECO DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BASADO EN LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS). I&D [Internet]. 31 de enero de 2011 [citado 29 de abril de 2024];1(10). Disponible en: https://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/65