Quiroga Ledezma, Carmen Carla, Universidad Privada Boliviana, Bolivia, Estado plurinacional de
-
Revista Investigación & Desarrollo Vol. 1 Núm. 13 (2013) - Ingenierías
CARACTERIZACIÓN MICROESTRUCTURAL DE MEZCLAS DESHIDRATADAS DE POLISACÁRIDOS-PROTEÍNAS POR MICROSCOPIA DE FUERZA ATÓMICA
Resumen RESUMEN ABSTRACT ARTICULO COMPLETO -
Revista Investigación & Desarrollo Vol. 1 Núm. 9 (2009) - Ingenierías
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE TRES FUENTES SUBUTILIZADAS DE ALMIDÓN DE LA REGIÓN ANDINA DE BOLIVIA
Resumen RESUMEN ARTICULO COMPLETO -
Revista Investigación & Desarrollo Vol. 1 Núm. 8 (2008) - Ingenierías
LOS ALMIDONES RESISTENTES Y LA SALUD
Resumen RESUMEN ARTICULO COMPLETO