Investigación

CIPI

CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES

Bajo la Dirección de Ramiro Escalera Ph.D. el CIPI ejecuta proyectos de investigación enmarcados en los siguientes programas:

  • Recursos Naturales y Biodiversidad
  • Desarrollo Industrial Ecológicamente Sostenible y Prevención de la Contaminación
  • Eficiencia Energética

Algunos Proyectos de Investigación se citan a continuación:

  • Simulación del proceso de remoción de saponinas de la Quinua (2016).
  • Desarrollo de un prototipo semi-industrial para la desaponificación de granos de variedades amargas de quinua, basado en un lecho fluidizado de tipo surtidor (lfts) (2014).
  • Producción de polvos concentrados de bixina (annatto) a partir de semillas de achiote (bixa orellana), mediante un lecho fluidizado de tipo surtidor (lfts) (2014 - 2018)
  • Detección y remoción de arsénico natural en áreas desfavorecidas con abastecimientos de aguas subterráneas (Bolivia) (octubre 2017 -)
  • Síntesis y aplicaciones del ion ferrato (2016 -)
  • Desarrollo de un sistema piloto integrado de tratamiento de aguas contaminadas con arsénico mediante la utilización de colectores solares de bajo costo (2012 - 2014)
  • Green pyme: eficiencia energética (2013 - 2016)
    Optimización del consumo específico de energía en el proceso de beneficiado en seco de variedades amargas de quinua, basado en la aplicación de un lecho fluidizado de tipo surtidor (lfts) (2011). 

Mas información sobre este Centro

 



CIAA

CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS, AGROINDUSTRIALES

Bajo la Dirección de Ph.D. Carla Quiroga, este centro de investigación tiene por objetivo contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de pequeños productores agrícolas del altiplano, valle y llano boliviano, mediante investigación aplicada, capacitación y transferencia tecnológica, que promuevan: la diversificación de la producción agrícola, la introducción de nuevas técnicas apropiadas de procesamiento industrial, el mejoramiento de la productividad y la competitividad de la agricultura de altura, mayor seguridad alimentaria y la conservación de la biodiversidad.


Proyectos de Investigación

 


Nuestros principales proyectos

  • DESARROLLO DE PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO A PARTIR DE FRUTAS RICAS EN FITONUTRIENTES (2019 -)
  • DESARROLLO DE PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO A PARTIR DE PAPAS NATIVAS (Solanum stenotomum, Solanum goniocalyx y Solanum tuberosum) RICAS EN FITONUTRIENTES (2018)
  • DESARROLLO DE PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO A PARTIR DEL TARWI (Lupinus mutabilis y Lupinus albus): LECHE, HELADO CREMOSO, MARGARINA Y CREMA, COMO PRODUCTOS ALTERNATIVOS A LA LECHE Y A ALGUNOS PRODUCTOS LÁCTEOS (2018)